추천 요리

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  원시 하키를 구입하여 가게에서 집에서 만든 홋케 하룻밤 말린

  2000엔부터

  원시 하키를 넣고 비늘을 처리하고 열고 소금을 넣고 밤새 말린다.혼슈 쪽은 하키의 껍질을 드시지 않는 쪽이 많습니다만, 우리는 하케는 껍질이 맛있는 물고기라고 생각합니다.비장숯으로 구울 때에도 굳이 피부가 표가되도록 마무리하고 있습니다.하키 하룻밤 말린을 직접 만든 가게는 하코다테에서는 그다지 없다고 생각합니다.

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  원시 하키를 구입하여 가게에서 집에서 만든 홋케 하룻밤 말린

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  요코즈나의 마을【홋카이도 후쿠시마초】의 흑미를 사용한, 오리지널 흑미 이카메시

  980 엔(세금 포함)

  도난의 후쿠시마초에서 흑미가 생산되고 있다고 듣고, 후쿠시마 농협씨를 방문한 곳으로부터 상품 개발이 스타트했습니다.흑미를 사용하면 감칠맛과 식감이 더해집니다.특이한 오징어밥을 만들려고 흑미를 사용하고 있는 것이 아니라, 흑미를 맛있는 요리로 하고 싶다고 시작을 거듭한 결과 도착한 요리입니다.

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  도남의 토속주【향보】전 라인업 취급점!

  1합 950엔부터

  도남의 토속주, 향보.특별 순쌀, 순미 음양, 순미 대음양, 기모토 만들기를 라인 업중.

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